27
май

Как сладости и злаки убивают витамины?

Почему при употреблении сладкого и простых углеводов витамины буквально выводятся из организма? ❓❓❓

💯 Одна из основных функций нутриентов (питательное вещество) – это помощь организму в обмене веществ (сжигании топлива). Пока вы употребляете калории (единица измерения энергии от пиши) без нутриентов, организм вынужден использовать запасенные нутриенты, чтобы сжигать топливо или создавать ткани.

👉 Например, чтобы сжечь жир и нормализовать уровень глюкозы, вам нужен витамин B1, калий, магний и цинк (нутриенты). Каждый раз, когда вы едите сахар, вы истощаете запасы этих нутриентов.

🆘 Когда вы едите сахар или простые углеводы, вы повышаете уровень глюкозы, уровень инсулина, и это приводит к инсулинорезистнетности.

При инсулинорезистентности клетки с трудом усваивают не только глюкозу, но и аминокислоты (основные органические соединения, необходимые для расщепления и всасывания пищи в организме), витамины, макро (минеральные вещества, которые требуются в сравнительно больших количествах для протекания физиологических процессов)- и микро (минеральные вещества, которые требуются в микроскопических количествах для протекания физиологических процессов)-элементы.

У больных преддиабетом (нарушение метаболизма, предшествующие диабету) и диабетом, как правило, имеется дефицит питательных веществ.