Тиамин способствует образованию соляной кислоты в организме, что очень важно для правильного пищеварения.

Тиамин связан с широким спектром преимуществ, связанных с психологическим, неврологическим и сердечно-сосудистым здоровьем, а также с повседневной метаболической функцией, помогающей превращать глюкозу в энергию.

Он участвует в процессе кроветворения и углеводного обмена, а также способствует улучшению кровообращения.

Тиамин повышает эффективность работы мозга.

Тиамин улучшает способность к обучению, стимулирует рост, нормализует аппетит. Витамин необходим для поддержания мышечного тонуса желудка, сердца и кишечника.

Как антиоксидант, тиамин также защищает организм от разрушающих последствий курения, употребления алкоголя и старения. Продукт подходит вегетарианцам.

Продукты, богатые тиамином: коричневый рис, яичные желтки, рыба, печень, арахис, горох, свинина, рис, отруби.

Последствия дефицита витамина В1: бери-бери (редкое заболевание нервной системы), запор, увеличение печени, усталость, забывчивость, расстройства желудочно-кишечного тракта, раздражительность, затрудненное дыхание, потеря аппетита, нервозность, слабость и боль в мышцах, общая слабость, значительная потеря веса.

Дефицит витамина В1 часто наблюдается у алкоголиков.

Внимание: